Datenschutzerklärung

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend informieren wir Sie gemäß der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) über die Verarbeitung Ihrer Daten beim Besuch dieser Website.

1. Verantwortlicher

2. Ihre Rechte als betroffene Person

Sie haben jederzeit das Recht auf:

• Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)

Zudem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen (lfd.niedersachsen.de).

3. Hosting

Diese Website wird bei einem externen Dienstleister gehostet [Hoster bestätigen — voraussichtlich Cloudflare Pages, Cloudflare Inc., USA]. Beim Aufruf der Website werden technisch notwendige Daten (siehe „Server-Logfiles") verarbeitet, um die Auslieferung der Seite zu ermöglichen. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer sicheren und effizienten Bereitstellung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Sofern eine Datenübermittlung in ein Drittland erfolgt, geschieht dies auf Grundlage der EU-Standardvertragsklauseln. [Ggf. Auftragsverarbeitungsvertrag mit dem Hoster abschließen.]

4. Server-Logfiles

Beim Aufruf der Website erhebt der Hosting-Anbieter automatisch Informationen, die Ihr Browser übermittelt. Dies sind in der Regel:

• Browsertyp und -version
• verwendetes Betriebssystem
• Referrer-URL
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• (anonymisierte) IP-Adresse

Diese Daten dienen der technischen Bereitstellung und Sicherheit der Website und werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

5. Schriftarten (Google Fonts)

Diese Website nutzt zur einheitlichen Darstellung Schriftarten von Google Fonts, die beim Seitenaufruf von Servern des Anbieters Google Ireland Limited geladen werden. Dabei wird Ihre IP-Adresse an Google übermittelt. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer ansprechenden Darstellung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Empfehlung: Um die Übermittlung an Google zu vermeiden, sollten die Schriften lokal auf dem eigenen Server eingebunden (self-hosted) werden. Nach der Umstellung kann dieser Abschnitt entfernt werden.

6. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns telefonisch oder per WhatsApp kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage (z. B. Tischreservierung). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) bzw. lit. f DSGVO. Die Daten werden gelöscht, sobald sie für den Zweck nicht mehr erforderlich sind.

7. Reservierungs-Formular

Das Formular auf unserer Website speichert Ihre Eingaben nicht auf einem Server. Beim Absenden wird lediglich der Messenger-Dienst WhatsApp geöffnet, über den Sie Ihre Anfrage selbst versenden. Es findet keine serverseitige Erhebung oder Speicherung durch diese Website statt.

8. WhatsApp

Für Reservierungen bieten wir eine Verlinkung zu WhatsApp (WhatsApp Ireland Limited / Meta Platforms) an. Wenn Sie diesen Dienst nutzen, gelten die Datenschutzbestimmungen von WhatsApp. Auf die dortige Datenverarbeitung haben wir keinen Einfluss. Weitere Informationen: whatsapp.com/legal.

9. Cookies & Tracking

Diese Website setzt keine Cookies und verwendet keine Analyse- oder Tracking-Dienste. Es findet keine Erstellung von Nutzerprofilen statt.

10. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie am „https://" in der Adresszeile Ihres Browsers.

11. Aktualität

Es gilt die jeweils aktuelle, auf dieser Website veröffentlichte Fassung dieser Datenschutzerklärung. [Stand: Monat/Jahr eintragen]